Психология

Куба - виза, туристические регионы, города, острова, достопримечательности, менталитет, шоппинг, транспорт, связь, еда. Куба: страна свободы, жизнерадостных людей и солнечных курортов

Куба – остров красоты, здоровья и веселья, ежегодно принимающий множество иностранных туристов, в том числе и россиян. Конечно, все, кто собирается посетить Остров Свободы, интересуются тем, на каком языке говорят на Кубе. Особенно важно это знать тем, кто планирует посетить страну с целью лечения.

Государственный язык Кубы

Говоря о том, какой язык на Кубе является государственным, следует отметить, что таковым здесь считается испанский. Это стало результатом колонизации острова испанскими завоевателями в XVI веке.

Укоренение испанского языка на Кубе происходило в несколько этапов. Изначально остров заселяли индейские племена таинов, гуанаханабеев и сибонеев, которые изъяснялись на собственных диалектах. Но в 1492 году сюда прибыли корабли Христофора Колумба, и между высадившимися на остров испанцами и коренным населением начался мучительный поиск взаимопонимания, вследствие чего испанский язык претерпел значительные изменения. Этим объясняется то, почему на Кубе испанский язык, вернее, кубинский диалект испанского, получил широкое распространение.

После истребления значительной части местного населения испанцы начали завозить на остров для работы на плантациях рабов из Африки. Это способствовало подключению к процессу формирования кубинского варианта испанского еще и африканских диалектов, имеющих свои особенности. А после освобождения Кубы от колониальной зависимости на формирование кубинского испанского существенное влияние оказал английский язык, который принесли американцы, пришедшие на смену испанцам.

Таким образом, национальный язык Кубы – испанский, но в нем есть значительные отличия от традиционного испанского. Причем иногда они настолько существенные, что, услышав местную речь, сразу нельзя понять, какой язык здесь распространен. Кубинская разновидность испанского даже получила собственное название Espanol Cubano.

То есть на вопрос о том, какой язык на Кубе является официальным, ответ однозначный – испанский. И если вы владеете этим языком, то сможете общаться с местным населением, несмотря на некоторые отличия в произношении.

Популярные языки на Острове Свободы

Отвечая на вопрос о том, на каком языке разговаривают на Кубе, следует отметить, что хотя основной язык страны Куба испанский, здесь есть жители, говорящие и на других языках, например, на французском или английском. Но таких на Острове Свободы мало. Чаще всего их можно встретить на популярных курортах (Варадеро, Кайо Коко, Ольгин и т.д.), где они работают в ресторанах, отелях и больших развлекательных центрах. Большинство же местных жителей не считает нужным знать и понимать даже самые распространенные фразы на английском. Причем если кто-то из них и знает этот язык, то отвечает на нем крайне неохотно. Такое отношение к английскому объясняется не самыми теплыми отношениями, исторически сложившимися между Кубой и США.

Несмотря на это на Острове Свободы есть особая категория кубинцев. Их называют «фрэндами». Они свободно говорят на английском и даже специально изучают язык с целью заработка на иностранных туристах. «Фрэнды» предлагают помощь в поиске жилья, выпивки, сигар и прочего и обычно ведут себя чрезвычайно доброжелательно. Они навязываются туристам и проводят с ними целые дни, рассчитывая на своеобразное содержание с их стороны, например, угощение едой и напитками либо денежное вознаграждение.

Языковые курсы на Кубе

Планируя путешествие на Кубу, необходимо понимать, что без знания испанского языка общение с местными жителями окажется весьма проблематичным, поэтому перед поездкой было бы неплохо выучить основные фразы на испанском языке. А можно взяться за изучение испанского прямо на острове – благо, языковые школы на Кубе предлагают как индивидуальные, так и групповые занятия разного уровня интенсивности для приезжих любого возраста. Кроме того, есть возможность совмещать уроки испанского с музыкальными либо танцевальными занятиями.

Наибольшей популярностью пользуются языковые школы в Гаване: Jakera, StudeTeam Cuba и Study & Live in your Teacher’s Home (Учись и живи в доме своего учителя). Последняя программа дает уникальную возможность через изучение языка ближе познакомиться с культурой и традициями этой страны. К тому же вы будете единственным учащимся, что позволит вам быстро выучить язык.

Следует отметить, что изучение испанского на Острове Свободы ничем не уступает обучению на таких же курсах в Испании.

Говорят ли на Кубе на русском языке

Среди стран Карибского бассейна нет ни одного государства, где русский язык настолько распространен, как на Кубе. Это объясняется многолетней дружбой Советского Союза и Кубы. Большое количество кубинцев в свое время получили образование в СССР, здесь живет немало кубинцев, женатых на русских женщинах. На Острове Свободы до сих пор ездят на советских автомобилях, пользуются техникой, выпущенной во времена СССР, и смотрят советские фильмы и мультфильмы, только на испанском.

Исторически сложившиеся теплые отношения актуальны по сей день. Коренные жители Кубы хорошо относятся к россиянам, считая их «советскими» туристами. Поэтому найти здесь кубинца, знающего хотя бы несколько слов по-русски, не так сложно.

Название страны происходит от «акоба», что на языке местных индейцев означает «земля, суша».

Площадь Кубы . 110860 км2.

Население Кубы . 11.39 млн. чел. (

ВВП Кубы . $77.15 млрд. (

Расположение Кубы . Куба- государство, расположенное на самом крупном острове Вест- и нескольких близлежащих островах. На севере омывается Флоридским проливом, на юго-западе - Юкатанским проливом, на востоке - Наветренным проливом, на юге - .

Административное деление Кубы . Государство разделено на 14 провинций и специальную муниципию остров Хувентуд.

Форма правления Кубы . Республика.

Глава государства Кубы . Председатель Государственного совета.

Высший законодательный орган Кубы . Национальная ассамблея, избирающая Государственный совет.

Высший исполнительный орган Кубы . Совет министров.

Крупные города Кубы . Сантьяго-де-Куба, Камагуэй, Ольгин, Гуантанамо, Санта-Клара, Сьенфуэгос, Матансас.

Государственный язык Кубы . Испанский.

Религия Кубы . 55% - атеисты, 40% - , 3% - протестанты.

Этнический состав Кубы . 65% - потомки европейцев, 20% - мулаты, 12% - африканцы, 1% - китайцы.

Фауна Кубы . Из млекопитающих представителей животного мира следует выделить хутию и щелезуба. проживает огромное количество летучих мышей, почти 300 видов птиц, в том числе стервятник, перепел, вьюрок, ара, колибри. В прибрежных водах обитает более 700 видов рыб и моллюсков. Многочисленны насекомые, среди которых и весьма опасные - песчаная блоха и малярийный комар.

Реки и озера Кубы . Крупнейшая - Кауто.

Достопримечательности Кубы . В Гаване - Национальный музей, Колониальный музей, Музей антропологии, замок Моро, монастырь Санта-Клара, крепость Ла-Фуэрца, собор Непорочного Зачатия, городская ратуша, самый большой в Америке зоопарк; в Сантьяго-де-Куба - Музей естественной истории; В Карденасе - музей Оскара М. де Рохаса; в Камагуэйе - большое количество церквей и особняков колониального периода. На берегу залива находится крупнейший в мире аквариум.

Полезная информация для туристов

В качестве сувениров с Кубы можно привести черный коралл и украшения из него, изделия из панциря черепахи (особенно браслеты и заколки). Не забудьте купить одну-две бутылочки неповторимого кубинского рома и настоящие кубинские сигары. При покупке изделий из крокодиловой кожи требуйте у продавца лицензию на вывоз, в противном случае данный сувенир будет изъят при прохождении таможенного контроля. Хорошим подарком с Кубы будет также тумбадора или бонго - ударные музыкальные инструменты. Другой подарок - гуаябера - рубашка, которую носят в тропиках официальные лица. Вам наверняка придется пользоваться валютными магазинами, так как за песо можно купить только книги и медикаменты.

На Кубе принято платить чаевые в размере 5-15% от стоимости услуг. Носильщику, горничной в отеле дают 1 доллар.

До того знаменательного момента, когда в бухте Баракоа высадились матросы Колумба, на Острове Свободы мирно жили индейские племена. Колонизация принесла полное истребление коренного населения и государственным языком Кубы стал испанский. Его кубинская разновидность носит название Espanol Cubano. На формировании языка современных кубинцев оказали влияние диалекты и наречия рабов из Африки, ввозимых для работы на плантациях сахарного тростника, выходцев из Мексики, с Гаити и из штата Луизиана.

Немного статистики и фактов

  • Население Острова Свободы составляет 11,5 млн. человек.
  • Кубинский язык, несмотря на многочисленные особенности, вполне понятен для человека, знающего испанский. Нюансы имеются в числе местоимений второго лица и в некоторых фонетических особенностях произношения.
  • На Кубе проживает огромное количество людей, владеющих русским. Это поколение, учившееся в высших учебных заведениях во времена СССР. Они по-прежнему помнят русский язык и в случае необходимости охотно помогают туристам.
  • Английский по-прежнему не в почете на Острове Свободы и им владеет, в основном, лишь персонал крупных отелей в курортных зонах Варадеро, Тринидада и Ольгина.

Опытные путешественники советуют прихватить в поездку по Кубе, особенно, если речь идет о самостоятельном туре, русско-испанский разговорник.

Язык великих открытий

Испанский распространен в мире намного шире прочих языков романской группы и количество говорящих на нем занимает второе место после носителей китайского. На испанском разговаривают более 548 млн. жителей нашей планеты.
Именно испанский называют языком великих открытий, ведь на нем говорило большинство мореплавателей, открывавших в XVI-XVII веках новые континенты и острова.
Разговорный и даже письменный государственный язык Кубы содержит большое количество слов, характерных лишь для местного диалекта. Их называют "кубанизмы". Жители острова предпочитают говорить "ты" даже малознакомым и старшим людям, но это не считается проявлением неуважения.

Трудности перевода

Имея в виду не большую популярность английского, стоит изучить названия блюд на государственном языке Кубы, чтобы знать, что выбрать в ресторанном меню. Хорошо, если турист помнит, как произносятся цифры на испанском. Так удастся избежать недопонимания в общении с таксистами и продавцами на рынке.

Вы любите отдых на море ?

Вы любите путешествия ?

Вы бы хотели делать это чаще ?

А Вы знаете, что при этом можно ещё и зарабатывать?

Ваш дополнительный доход 10 000 - 50 000 рублей в месяц работая по совместительству в качестве регионального представителя в Вашем городе , можно начать работать и без опыта...

… или просто помогать своим друзьям и знакомым подбирать выгодные горящие путёвки онлайн и копить себе на отдых...

________________________________________________________________________________________________________________

Куба

Описание страны

Если вы хотите понежиться в раю при жизни, то лучшего места, чем Куба, вам не найти. Прекрасные пляжи с белым песком, прозрачная морская вода, коралловые рифы и отмели для рыбной ловли, богатая экзотическая флора и фауна - это ли не райские кущи. Темпераментная как ритмы «ча-ча-ча», яркая как оперение колибри, элегантная как цветок орхидеи, Куба всегда привлекала тысячи туристов. Но Куба - это не только великолепная природа, это, прежде всего, доброжелательные и гостеприимные кубинцы и глубочайшая история. Многие города до сих пор хранят следы и дух испанских завоевателей, память о набегах корсаров. Всемирно известный курорт Варадеро расположен в 140 км от Гаваны на Атлантическом побережье. Окрестности Варадеро весьма живописны, и многокилометровая полоса белых песчаных пляжей и лазурь океанских вод привлекают сюда тысячи туристов.

Куба! Волшебный остров, отделяющий Атлантику от Карибского моря, дно которого буквально покрыто сокровищами... Соседка Гаити, Ямайки и Мексики - привлекает не только тропической экзотикой, но и особым колоритом жизни острова, теплотой, открытостью и гостеприимством местных жителей. Здесь что ни день, то карнавал. Здесь нет жары, ласкающий ветерок с океана приятно охлаждает. Здесь даже нет животных, опасных для человека. Здесь крокодилы только в виде жаркое. А бесчисленное количество рыб, птиц, моллюсков становится не только деликатесом для гурманов, но и предметом увлекательной охоты. Полученную добычу всегда можно "обмыть" - самым лучшим в мире огненным напитком из тростника - ромом... Километры мельчайшего белого песка и лазурной голубизны океанических вод, кажется специально созданы для курорта мирового класса. Остальное сделали люди: в туризме здесь большая доля испанского капитала и поэтому сервис отвечает самым высоким требованиям. Все начинается уже в аэропорту: из него до выбранного отеля Вас доставят на роскошных старинных автомобилях.

География

Площадь - 110992 кв. км.
Самая высокая точка - Пик Туркино 1974 м.
Самая длинная река - Кауто 370 км.

Куба расположена в Вест-Индии, на стыке Северной, Центральной и Южной Америки. По конфигурации территорию Кубы, протянувшуюся с запада на восток на 1250 км, нередко сравнивают с ящерицей, туловище которой обращено к Атлантике, а хвост находится у входа в Мексиканский залив. На юге Куба омывается водами Карибского моря. Расстояние от Кубы до США в самом узком месте Флоридского пролива — 180 км, до острова Гаити через Наветренный пролив — 77 км, до острова Ямайка через пролив Колон — 140 км, до Мексики через Юкатанский пролив — 210 км.

Длина острова составляет 1200 км., ширина в самом широком месте - 210км. Кубинский архипелаг занимает площадь 110992 кв.км и располагает более чем 300 естественными пляжами, покрытыми белоснежным песком и окруженными кристально чистыми водами. Самый известный пляж Кубы - Варадеро. Ландшафты Кубы очень разнообразны. Здесь есть и долины, и горы, и холмы. Основные горные массивы страны - Кордильера-де-Гуанигуанико на западе, Эскамбрай в центре и Сьерра-Маэстра на востоке. В горах Сьерра-Маэстры находится и самая высокая гора страны, пик Туркино (1974 м. над уровнем моря). Остальная часть острова - это плодородная равнина. На острове можно полюбоваться множеством пещер. Большинство рек на Кубе невелики, но отличаются очень быстрым течением. Реки стекают с гор, образуя красивые водопады. Особенно интересны водопады Агабама и Сальто-дель-Карбуни. Самая длинная река Кубы - Кауто (примерно 370 км.), протекающая в восточной части острова. На Кубе много водохранилищ и озёр. Сюда приезжают любители - орнитологи, поскольку Куба - это место миграции переселённых птиц.

Время

Отстает от московского на 8 часов.

Климат

Климат Кубы тропический пассатный. Теплые течения, наблюдающиеся в омывающих страну водах, и постоянные северо-восточные ветры делают климат мягким. Самым холодным месяцем является январь, когда дневная температура воздуха достигает +25..+27 градусов, а ночью же наблюдается около 16..18 градусов тепла. Самый жаркий месяц - август. В течение него в дневные часы воздух прогревается до +30..+32 градусов, да и ночью достаточно тепло - +20..+22 градуса. Относительная влажность воздуха высокая (70-75%) в течение всего года, поэтому летом жара переносится особенно тяжело.

Среднее годовое количество осадков на Кубе варьируется от 860 мм на юго-востоке острова и до 1700 мм в его западной части. С мая по ноябрь на Кубе устанавливается сезон дождей. В это время, особенно в период с августа по ноябрь, в Карибском регионе зарождаются сильные тропические ураганы, которые потом идут на Флориду. Самыми дождливыми месяцами являются июнь и октябрь, когда выпадает от 180 до 200 мм осадков в месяц. На побережье температура воды в зимнее время составляет около +24 градусов, летом она прогревается до +28 градусов.

Язык

Официальный язык испанский. Однако, обслуживающий персонал гостиниц ответит Вам на английском, немецком, итальянском языках.

Религия

Большинство верующих — католики (47%), протестанты (4%) и приверженцы так называемой "сантерии" - синкретического культа на основе африканских языческих верований, смешавшихся с культом некоторых христианских святых. Церковь отделена от государства, конституционно обеспечена свобода вероисповедания.

Население

Население - около 11,4 млн. человек. Большинство населения (около 2/3) - потомки выходцев из Испании, остальные - негры, мулаты, метисы, есть на острове и достаточно многочисленная китайская колония. Коренное население Кубы было полностью уничтожено в годы освоения острова испанцами. Испанским колонистам требовалось много рабочих рук для работы на плантациях и они начали ввозить рабов из центральной Африки. За 350 лет испанцами было ввезено более 1 миллиона африканских рабов. По этой же причине за период с 1853 по 1874 год более 125.000 китайцев было ввезено на Кубу из Азии. До сих пор в Гаване сохранился «Чайна-Таун». Кроме того, ввозились рабы-индейцы, но в небольших количествах, из Юкатана, Центральной и Южной Америки. Интенсивный поток эмигрантов был из Испании, Германии, Франции и Британии.

Куба приняла огромное количество эмигрантов с соседних островов: 250 тысяч прибыло с Антильских островов - Гаити и Ямайка. Из Испании прибыло 850 тысяч переселенцев, но не все из них остались жить на Кубе. В начале XX века на Кубе осело много американцев, создавших свои колонии на о. Пинос. Очень сильные волны эмиграций на Кубу были во время и после Первой и Второй мировых войн. В первую очередь сюда переселялись евреи. Кубинская нация, таким образом, впитала в себя черты народов всего мира. Сегодня население Кубы составляет 11 миллионов человек. По официальным источникам состав населения Кубы таков: 65% — белые, 12% — негры, 22% — мулаты.

Электричество

Напряжение в сети: 220V

Экстренные телефоны

Национальная полиция: 82-0116
Пожарная команда: 81-1115
Скорая помощь: 24-2811

Связь

Для телефонных переговоров в черте города используются телефоны-автоматы, работающие как на монетах, так и на карточках (много реже). Для звонка с "монетного" автомата необходимы монеты в 5 и 20 сентаво. Звонить в другие города или провинции затруднительно. Международные телефонные звонки осуществляются исключительно с телефонных станций "Телекорреос", которые есть практически во всех крупных отелях. Для звонка необходима специальная карточка в 10 или 25 USD (продается у администратора отеля). Статистика соединения и его стоимость выводятся на дисплей телефона. Одна минута международного телефонного разговора стоит около 6,5 USD. Сотовая связь и интернет-телефония развиты слабо.

Для звонка на Кубу необходимо набрать 8 - 10 - 53 - <код города> - <номер абонента>. Коды некоторых городов и провинций: Варадеро - 5, Вилья-Клара - 42, Гавана - 7, Гранма - 23, Гуантанамо - 21, Камагуэй - 32, Лас-Тунас - 31, Матансас - 52, Ольгин - 24, Пинар-дель-Рио - 82, Плая-Ларга - 59, Санкти-Спиритус - 41, Сантьяго-де-Куба - 226, Сьего-де-Авила - 33, Сьенфуэгос - 432, Топес-де-Кольянтес - 2, Тринидад - 419, остров Хувентуд - 61.

Обмен валюты

На Кубе для иностранных туристов (можно сказать) ходят только доллары. На ветхость купюр никто внимания не обращает. Особое внимание следует обратить на то, что при сдаче вам могут дать так называемый конвертируемый песо. Этот вид песо равен доллару 1:1. Это новая кубинская банкнота, ничего общего не имеющая с «деревянными» кубинскими песо. Чтобы не попасть впросак - на конвертируемом песо должно быть написано «convertible». Как правило, их дают мелкой купюрой: 1,5, 10. Курс старого кубинского песо к американскому доллару, примерно, 1:25. Конвертируемая кубинская разменная монета также ходит наравне с американскими центами. Часто вам дадут сдачи и теми и другими. В ходу также и кредитные карточки: VISA, EUROCARD и др. Ввиду политической ситуации запрещены карточки AMERICAN EXPRESS. Обменять валюту на Кубе можно в банках и многих отелях. При обмене долларов взимается комиссионный сбор в размере 10% от обмениваемой суммы.

Виза

Гражданам РФ для посещения Кубы с целью туризма на срок не более 30 дней виза не требуется. При въезде в страну требуется загранпаспорт, срок действия которого должен быть не менее 6 месяцев после даты окончания поездки, обратный билет, подтверждение бронирования отеля, иммиграционная карта в 2-ух экземплярах. При выезде из страны взимается аэропортовый сбор, равный, как правило, 15-20 кубинским песо. 1$=0,93 СUC.

Таможенные правила

В соответствии с таможенным законодательством Кубы на территорию страны разрешен беспошлинный ввоз 200 шт. сигарет или 250гр табака, 1 литр спиртных напитков, 250мл туалетной воды или 50мл духов. Запрещен ввоз наркотических и психотропных веществ, оружия и боеприпасов, порнографической продукции, автозапчастей. Запрещен вывоз животных и птиц, морских раковин, древесины ценных пород, предметов представляющих историческую и культурную ценность. Для вывоза сигар необходимо иметь чек из магазина и оригинальную упаковку. Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Суммы свыше 5 тысяч долларов подлежат обязательному декларированию. Вывоз национальной валюты разрешен в пределах 100 песо. При выезде из страны взимается аэропортовый сбор.

Праздники и нерабочие дни

Национальные праздники:
1 января - Новый год и День освобождения
1 мая - День Труда
26 июля - День начала Национального восстания
10 октября - Годовщина начала войны за независимость Кубы
25 декабря - Рождество

Карнавалы, фестивали, праздники:
Карнавалы в Гаване, Варадеро, Сантьяго-де-Куба - февраль
Международный Джазовый Фестиваль в Гаване - февраль
Фестиваль кубинских сигар в Гаване - февраль
Фестиваль Электроакустической Музыки в Варадеро - апрель
Ярмарка в Ольгине - май
Международный Фестиваль Гитары в Гаване - май
Праздник Святого Хуана в Тринидаде - июнь
Карнавал колесниц в Гаване - июнь-август
Праздник испано-американской культуры в Ольгине - октябрь
Фестиваль латиноамериканского кино в Гаване - декабрь

Транспорт

Муниципальный транспорт в стране достаточно ветхий, автобусов мало и они часто ломаются, поэтому туристам пользоваться общественным транспортом не рекомендуется. Основной городской транспорт - автобус ("ва-ва"). Существует 2 вида автобусов - "сидячий", где число пассажиров четко ограничено количеством мест, и обычные машины, которые часто забиты до отказа. Расписания движения нет вообще, маршруты движения зачастую также не обозначены. Стоимость проезда - 1-2 CUP.

Для передвижения рекомендуется пользоваться так называемыми "туристическими такси", которые представляют собой достаточно современные автомобили с радиотелефоном и кондиционером. Оплата производится только в долларах (примерно 2 USD за 1,5-2 км.). Туристическое такси можно заказать из любого отеля или по телефону, при этом передвижение машины постоянно контролируется операторами, что обеспечивает безопасность. Обычные такси, в которых оплата производится в песо, используют достаточно старые машины и их немного. Множество частников зарабатывают "извозом", особенно в Варадеро и других курортных зонах. Цены у них несколько ниже, чем у государственных компаний, но и гарантии нет никакой.

По курорту Варадеро курсируют «шаттлы», водителям которых вполне можно доверять, а также туристические автобусы с билетом стоимостью 4 CUC или EUR на весь день. На этом автобусе, купив единожды билет, можно ездить весь день, выходя на любой остановке и садясь на любой остановке неограниченное число раз.

Чаевые

В ресторанах принято оставлять чаевые в размере 10% от суммы, указанной в счете.

Магазины

В качестве сувениров и подарков, несомненно, лучше приобрести изделия и украшения из коралла в сочетании с серебром. Также неплохи "гуаябера" (тропическая рубашка), народные ударные музыкальные инструменты, художественные ткани, вышивка и кружева, а также изделия из панциря черепахи, особенно браслеты и заколки (остерегайтесь подделок!). Обязательно следует приобрести кубинский ром и настоящие кубинские сигары, среди которых наиболее высоко ценятся марки "Боливар", "Коиба", "Mонтекристо", "Партагас", "Панч", "Рамон Аллонес", "Санчо Панса", "Х. Упманн", "Ромео и Джульетта" и "Tринидад". Магазины работают с 9.00 до 18.00 (некоторые до 20.00) по будням, по субботам - с 9.00 до 15.00 (некоторые до 18.00). Супермаркеты и магазины в курортных районах обычно открыты с 10.00 до 20.00. Большинство небольших магазинов имеет отдельный режим работы. Практически все магазины закрываются на "сиесту" в районе полудня.

Национальная кухня

Основу рациона кубинцев составляют рис и черная фасоль, свинина и цыплята. Кубинцы не очень любят овощи, но обожают фрукты, их огромное множество и они всегда свежие. Очень вкусны манго и бананы. Печеные бананы в кубинской кухне идут еще от африканских рабов. "Фуфу" - это бананы, смешанные с другими ингредиентами. Чатинос - легкая закуска к аперитиву, также готовится на базе платанос. Кубинская кухня возникла из совместного влияния испанских и африканских традиций. Национальное блюдо - "эль ахиако" - суп-рагу с корнеплодами и различными овощами, обычно готовится со свининой. Вкус зависит от типа корнеплодов и используемых специй. Другие типичные блюда - жареная на шампурах свинина, жареные банановые чипсы ("тачинос", "чатинос" или "тостонес"), черные бобы, восточное конгри (рис с красной фасолью), морос и кристианос (рис с черными бобами), рубленный бифштекс по-гавански, тамалес, баканес или аякас (сделанные из нежной кукурузы). Если Вы заказываете фруктовые соки, требуйте, чтобы они были свежеприготовленными. Если Ваши средства ограничены, в закусочных Вам предложат комплексный обед по фиксированной цене, блюда Вы выберете сами. Очень популярно мороженое. Есть много маленьких ресторанчиков прямо на дому у кубинцев, где можно поесть примерно за 4$. Говоря о кухне, нельзя обойти вниманием кофе по-кубински, который кубинцы пьют в огромных количествах в течение всего дня. Кофе по-кубински очень крепкий и сладкий. В городах много кафе, где можно отведать различные настои, отвары и другие напитки. Во все напитки кубинцы кладут большое количество сахара. Самым популярным алкогольным напитком является ром. Самая знаменитая марка рома - Havana Club. Существует три сорта: Carta Oro (золотой), Carta Blanca (белый) и Anejo (старый), которые различаются по выдержке. Любимый ром кубинцев - Anejo (около 8$ за бутылку).

Достопримечательности

Гавана - административный, политический, культурный, научный, а также главный туристический центр страны, космополитическая провинция. Гавану ежегодно посещает более половины всех зарубежных туристов, приезжающих в страну. Ее главное очарование - сам город с разнообразием архитектуры, широкими проспектами и знаменитыми бульварами, и в особенности ее исторический центр, в 1982 году объявленный ЮНЕСКО - Достоянием человечества. Местом начала экскурсии может стать Эль-Темплете - небольшая часовня в неоклассическом стиле, построенная в 1828 году на месте, где, как предполагается, был основан город; Оружейная площадь (Пласа-де-Армас), Кафедральная площадь (Пласа-де-ла-Катедраль) и Старая площадь (Пласа-Вьеха), вокруг которых группируются великолепные старинные здания и сооружения, входившие в свое время в окруженный стенами город. Мемориал Хосе Марти был открыт в 1996 году, здесь хранятся различные реликвии, оригинальные предметы, документы и гравюры, связанные с жизнью и творчеством апостола кубинской революции. На вершине обелиска - бетонной, облицованной мрамором башни высотой 138,5 м над уровнем моря - находится самая высокая смотровая площадка столицы. Более 47 тысяч экспонатов хранится в фондах Дворца изящных искусств , который после тщательной работы по расширению, реорганизации и реставрации считается теперь одним из наиболее значительных среди подобных учреждений мира. Национальный ботанический сад занимает территорию в 600 га. Он разделен на 18 зон, и примерно пятая его часть отведена местным растениям. Одна из главных достопримечательностей - Японский сад , подаренный правительством этой страны в 1989 году и созданный мастером садового искусства Йошикуни Араке.

Провинция Сантьяго-де-Куба имеет две особенности, делающие ее неповторимой: это ее гостеприимный, веселый и беззаботный народ и богатое культурно-историческое наследие. Большим своеобразием отличается главный город провинции, основанный в 1514 году, причем его важнейшей особенностью является великолепная бухта, окруженная высокими горами, над которой царит крепость Сан-Педро-де-ла-Рока-дель-Морро , в 1997 году провозглашенная ЮНЕСКО - Достоянием человечества. Подобный же статус получила недавно система агропромышленных сооружений и остатков более сотни кофейных плантаций в районе горы Гран-Пьедра, которые были созданы бежавшими с Гаити французами. Сквер Сеспедеса самое оживленное место города. Сквер окружен зданиями, представляющими большую архитектурно-историческую ценность: это Дом-музей Диего Веласкеса, Городской собор, бывшее аюнтамьенто - городской совет, где сейчас размещается правительство провинции, и отель "Каса Гранда". Единственная на Кубе ступенчатая улица, улица Падре-Пико , представляет собой естественную смотровую площадку. Здесь проходит граница между верхней и нижней частями города. Улица спускается к району Тиволи, где проводится знаменитый сантьягский карнавал. Замок Сан-Педро-де-ла-Рока-дель-Морро - военное сооружение в римском стиле, с двумя слепыми рвами и двумя симметричными трехярусными бастионами, где устанавливались пушки. Его строительство началось в XVI веке и завершилось два века спустя. Сейчас здесь находится Музей пиратства .

Тринидад-де-Куба - город-музей колониальной архитектуры, объявленный ЮНЕСКО достоянием человечества и памятником культуры мирового значения. Город был основан в 1514 году Диего Веласкесом. Главные города провинции Санкти Спиритус и Сантисима Тринидад-де-Куба - два из первых семи городов, основанных испанскими конкистадорами на острове. Времена изменились, но сам Тринидад все такой же, каким он был 2 века назад с его церквями в стиле барокко, крышами из красной черепицы, мостовыми и коваными железными решетками. Особенно рекомендуется обратить внимание на Романтический музей, Музей архитектуры, Археологический музей, Музей борьбы с бандитами, Музей естественных наук "Александр Гумбольдт" и археологический музей "Гуамуая".

Матансас - главный город провинции - называют кубинскими Афинами, так как это земля поэтов, или кубинской Венецией - из-за того, что город пересекают две реки - Юмури и Сан-Хуан, через которые для удобства пешеходов и транспорта переброшено пять мостов, - и гостям будет интересно познакомиться с богатым культурным достоянием этого спокойного города, выросшего на берегу огромной бухты. В южной части провинции находится полуостров Сапата - настоящий рай для любителей экологического туризма, но помимо того, их несомненно восхитят сказочно красивые долина Юмури и берега реки Канимар, на которые можно полюбоваться с моста Бакунаягуа - жемчужины кубинского инженерного искусства, этот мост, имеющий высоту 110 м, является самым высоким в стране. Площадь Вихия - место основания города, откуда он начал свой рост. Площадь окружают интересные в архитектурном отношении здания - театр "Сауто", Дворец-музей Хунко , здание пожарной части и другие. Площадь Свободы (Пласа-де-ла-Либертад) - вторая Оружейная площадь города, на которую выходят концертный зал "Уайт", названный в честь знаменитого чернокожего скрипача Хосе Уайта, Фармацевтический музей "Триолет" и Дом правительства. На западном берегу бухты Матансас высится Замок Сан-Северино . По своим размерам он считается одной из самых важных испанских крепостей в Америке. В окрестностях города Матансас находятся пещеры Бельямар. Изучено около 30 залов, где обнаружены большие наскальные рисунки, окаменелости и следы обитания людей, живших здесь 1 600 лет назад.

Курорты

Варадеро - главная зона кубинского архипелага, привлекающая тех, кто предпочитает отдых на берегу моря, пользуется заслуженной международной славой. Этот курорт на полуострове Икакос обладает полосой пляжей длиной более чем в 20 км, покрытых тонким белым песком и омываемых морем, которое переливается самыми различными оттенками голубизны; пятая часть его территории входит в состав экологических заповедников. Кроме того, на полуострове есть множество пещер, живописные откосы и лагуны; вдоль побережья тянется череда девственных и легкодоступных островков. Особенности Варадеро дополняются его культурными, историческими и природными достопримечательностями, тесно связанными с соседними городами Матансас и Карденас и заповедником биосферы "Сьенага-де-Сапата", а также рядом современных комфортабельных отелей и широкой инфраструктурой предприятий сферы обслуживания.

Лежащая на северо-востоке страны провинция Ольгин знаменита тем, что это край, где произошло открытие Кубы. Адмирал Христофор Колумб впервые ступил на землю острова в месте, называемом Кайо-Барьяй, где сейчас существует мемориальный комплекс. Это было 27 октября 1492 года. Одноименный главный город провинции называют также Городом скверов; тут чувствуется сильное испанское влияние, его прямые улицы свидетельствуют о том, что он построен по строгому плану. В городе идет активная культурная жизнь, особенно в мае, когда проходит Майская ярмарка, и в октябре, когда отмечается Праздник ибероамериканской культуры. На протяжении более чем 40-километрового побережья существует 41 пляж, среди которых зарубежные туристы отдают особое предпочтение пляжам Гуардалавака, Плая-Эсмеральда и Плая-Пескеро с исключительно красивым морским дном. В этой провинции также находится Банес, считающийся археологической столицей Кубы, поскольку тут обнаружено больше, чем где бы то ни было на архипелаге, следов обитания аборигенов. В число 22 бухт, имеющихся в провинции Ольгин, входит одна из самых больших в мире и на Кубе - бухта Нипе. Но также на территории провинции есть леса и возвышенности с крутыми склонами и массивными вершинам.

Кайо Ларго - небольшая группа островов, расположенных в самом сердце Карибского моря, в 177 км от Гаваны и 170 км от Варадеро. Он служит убежищем сотням птиц тропической фауны: фламинго, колибри, серой цапле и многим другим. И с Гаваной, и с Варадеро существует прямая воздушная связь. Из других туристических точек Кубы сюда также можно заказать специальную экскурсию. Передвигаться по острову можно пешком, на велосипеде или машине. Воды Карибского моря более теплые, чем воды Атлантического океана у северного побережья Кубы, что обуславливает более богатую морскую жизнь у берегов острова. Туристическая инфраструктура обладает всем необходимым для того, чтобы вы остались довольны пребыванием на этом райском острове. Здесь можно посетить черепаховую ферму и просто пляж, на котором морские черепахи откладывают яйца.

Кайо Коко - четвертый по величине остров Кубы, главный туристический остров архипелага Jardines del Rey (Королевские сады). С главным островом он соединен 17-километровой дорогой-дамбой, проходящей по заливу Собак. До появления туристической инфраструктуры Кайо Коко был известен, главным образом, благодаря прекрасным ананасам, произрастающим здесь. К северу тянутся великолепные пляжи даже не с белым песком, а снежно-белым. Кроме пляжей кораллового происхождения, считающихся едва ли не лучшими во всем Карибском бассейне, здесь потрясающие условия для дайвинга, рыбалки и водных видов спорта. Маленький остров является постоянным прибежищем для фламинго, белых ибисов, пеликанов, цапель, бакланов-кривошеек и грифов. Рядом с островом Кайо Коко, немного западнее находится остров Кайо Гильермо . Этот остров также соединен с «большой землей» посредством насыпной дамбы.

Остров Кайо Санта Мария находится в Атлантическом океане, вблизи островов Кайо Коко и Кайо Гильермо и расположен напротив северного берега провинции Вилья Клара. Остров соединён с материком дамбой протяжённостью 48,6 км. Расстояние до международного аэропорта города Санта Клара - около 110 км и в 386 км до Гаваны. Расположение Санта Марии уникально. Вы можете сочетать расслабленное времяпровождение на пляже с активной культурой и развлекательной программой. Рядом с островом Кайо Санта Мария расположены небольшие островки Лас Брухас и Энсенчос . Все три острова имеют прекрасные пляжи с мягким белым песком и очень чистой водой. Их привлекательные окрестности - это прекрасные места для рыбной ловли, дайвинга, водных видов спорта и морских прогулок по каналам, разделяющим островки. На острове Лас Брухас расположен аэропорт, куда прилетают самолёты местных авиакомпаний из Гаваны. На острове Кайо Санта Мария расположен отель испанской группы SOL MELIA: SOL CAYO SANTA MARIA 4*, ALL INCLUSIVE.

Побережье Плайя Эсмеральда находится на востоке острова Куба, в провинции Ольгин. Здесь расположена самая высокая горная вершина Кубы и именно здесь - самая разнообразная природа: более ста пляжей, множество пещер, рек, гор, водопадов и природных источников. Именно на этом побережье произошла историческая встреча моряков Колумба с индейцами таинос. В провинции Ольгин производится самое лучшее кубинское пиво, самая лучшая рыбалка, самый лучший дайвинг, самые красивые места. На пляжах Плайя Эсмеральда можно заняться практически всеми видами водного спорта. Среди них виндсерфинг, парусный спорт, катание на водных велосипедах, плавание с маской. Особенно популярен дайвинг - в районе Плайя Эсмеральда около 20 мест для погружения.

Государство Куба расположено большей своей частью (до 95% территории) на одноименном острове Куба и нескольких других мелких островах, расположенных в Карибском бассейне между Южной и Северной Америкой. Столицей государства является город Гавана с населением около 2,5 млн. человек, тогда как, в общем, на Кубе проживает около 12 миллионов человек. На территории государства по большей части проживают испанцы, остальное население представлено смесью испанцев с местными неграми, которая называется «мулаты». На Кубе, как ни в одной другой стране прослеживается четкая грань между верующими и неверующими людьми. Так, население примерно поровну разделено на неверующих и на католиков.

Общая площадь страны составляет около 115 тыс. квадратных километров, и порядка четверти этой территории занято горами и холмами, правда не высокими, так как наивысшая точка Кубы имеет высоту в 2000 метров над уровнем моря и носит название г. Пико. В южной части острова протекает наиболее полноводная из всех рек государства – река Куюто. Остальные реки, протекающие по территории острова, крайне маловодны и не представляют интереса для промышленного использования, и известны скорее как источник добывания небольшого пропитания местным населением.

Однако следует упомянуть, что остров Куба имеет просто уникальное «очертание». По периметру острова расположено несметное количество заливов и тихих гаваней, где любой корабль найдет себе пристанище. Хотя с другой стороны тут имеется определенная угроза для национальной безопасности.

Остров Куба был открыт в 1492 году. Первый город, возведенный на острове, был Саньтьягу-дэ-Куба, немного позже появилась и современная столица – Гавана. На протяжении всей своей истории остров являлся оплотом государства Испании в Латинской Америке и служил мощным подспорьем в процессе колонизации близлежащих территорий во время борьбы за территорию США. В новейшей истории, начиная с самого начала 20-го века, остров был отбит из покровительства Испании и взят под патронаж США, который продлился пол века, до провозглашения независимости революционными силами во главе с Фиделем Кастро, правящим страной по наши дни.

Остров расположен в зоне Субтропического климата. Это означает, что на протяжении всего года на острове держится средняя температура в 20 градусов по шкале Цельсия. Также остров очень разнообразен огромным видом растений и животных, произрастающих и проживающих в местных тропических лесах, в которых также водится огромное количество насекомых и птиц, В том числе и редких, таких как колибри. Также в зоне этого климата пристанище себе находят большое количество пресмыкающихся – змей, ящериц и т. д., что значительно осложняет передвижение по джунглям острова.

Касательно политической системы государства Куба, то она, как ни странно - коммунистическая. Политическая система является точной копией существовавшей когда-то системы СССР. Причем уникальность и странность заключается в том, что коммунистические режимы, установленные благодаря революции не отличаются долголетием (максимум 70-75 лет), что мы увидели на примере СССР, являющимся главным торговым и политическим партнером Кубы. С крахом СССР дела на Кубе пошли и вовсе плохо, так как сильно сказывалось отсутствие дипломатических отношений с США (вот уже на протяжении более 50 лет).

Но, несмотря на то, что в государстве есть серьезные проблемы с экономикой и социальным положением граждан, несмотря на скрежещущую работу экономической системы и крайне низкий уровень жизни, население пребывает в хорошем настроении и уровень счастья, который так любят подсчитывать британские ученые, находится на высоте. Во многом это определяется особым менталитетом местного населения, который является смесью испанского народа и местных аборигенов. Кубинцам присуще состояние веселья, «не париться по пустякам» и священное слово «Сиеста». Также остров является ценнейшим экспонатом мировой истории, на его территории расположено много древнейших построек временно до нашей эры, многочисленные музеи и памятники и т. д.